葡萄酒有甜的和苦的，哪種才是好的葡萄酒呢?

平衡口感的葡萄酒可以算是好的葡萄酒。甜度的味覺并不能作為單一的評(píng)判葡萄酒是否為好酒的標(biāo)注，評(píng)判葡萄酒可以從口感是否平衡、酒體是否飽滿和留香時(shí)長(zhǎng)作為標(biāo)準(zhǔn)。 葡萄酒評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 1.平衡:也就是口感平衡.所謂的口感平衡,就是感覺舒暢,圓潤(rùn),舒滑.對(duì)白葡萄酒來(lái)說(shuō),甜與酸的平衡是最重要的.對(duì)紅葡萄酒來(lái)說(shuō),由于單寧的含量高,使平衡變得相對(duì)復(fù)雜,所以紅酒的平衡是酸,甜和單寧之間的平衡。好的葡萄酒一定是平衡的，也就是不會(huì)有一種感覺過(guò)于突出。 2.酒體:好的葡萄酒酒體飽滿，而差的葡萄酒酒體單薄，喝起來(lái)寡淡如水。這點(diǎn)我覺得是好葡萄酒和差葡萄酒從口感上最明顯的區(qū)別。 3.留香時(shí)間:指酒下咽后其香味在口中停留的時(shí)間.有的酒喝下后香味也隨之消失,而有的酒其香味卻能在口中滯留幾十秒.留香的時(shí)間越長(zhǎng)越好。

歐法口感哪個(gè)最好?

蒙特斯歐法一向以高貴的面貌示人，今天揭開她的面紗，一睹她的風(fēng)味。下面為大家介紹三款蒙特斯歐法葡萄酒。 一、蒙特斯歐法西拉干紅葡萄酒 ，酒體呈棗紅色，聞起來(lái)是豐富的藍(lán)色、紅色漿果味，像藍(lán)莓、櫻桃，同時(shí)法國(guó)橡木桶給它帶來(lái)了火腿、香草、巧克力的味道。入口酒體充滿活力，口感柔軟、單寧平衡。 二、蒙特斯歐法赤霞珠干紅葡萄酒，寶石紅色的酒體十分誘人，散發(fā)出的黑醋栗、巧克力及雪茄盒的香氣在釀制過(guò)程中充分吸收橡木香氣，氣息和諧。這款酒，多種濃郁的香味在嘴中充分混合，中段口感飽滿，余味悠長(zhǎng)，強(qiáng)烈推薦搭配紅肉、蔥爆牛肉、意大利面和意大利肉醬、羊肉、蘑菇醬等。 三、蒙特斯歐法黑皮諾干紅葡萄酒，中等的酒體、柔滑的單寧、充滿活力的酸度，回味豐富飽滿。這款黑皮諾呈強(qiáng)烈明快的寶石紅。撲鼻而來(lái)的是紅色水果的味道，像熟櫻桃、樹莓，還有白胡椒香料味，紫羅蘭花香味。品嘗的終點(diǎn)呈現(xiàn)了回味漫長(zhǎng)、芳香優(yōu)雅、平滑等明顯的特征。推薦搭配意大利面、溫和的奶油湯、小雞燉蘑菇、小牛肉排骨等。 美國(guó)葡萄酒評(píng)論家和記者詹姆斯·薩克林曾這么說(shuō)，“蒙特斯歐法赤霞珠酒體飽滿，葡萄果實(shí)純凈、自然，可謂是優(yōu)良質(zhì)量智利酒的典范?！?/p>

goodtaste紅酒怎么樣?

寶得根城堡。 紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。

口感很好。 Goodtaste紅酒的口感非常出色，具有濃郁的黑色水果香氣，果香濃郁，口感柔和，酒體較重，回味悠長(zhǎng)，酒質(zhì)細(xì)膩，極具魅力。 goodtaste紅酒可以在多家大型超市和酒類專賣店購(gòu)買到，也可以在網(wǎng)上購(gòu)買，如京東、天貓等網(wǎng)站。

哪一種紅酒口感比較好?

口感比較好的紅酒有很多，列舉3個(gè)，如下所示： 1.拉菲傳奇波爾多紅：法國(guó)高級(jí)紅酒，主要以傳統(tǒng)葡萄品種赤霞珠和梅洛釀造而成，調(diào)配方法根據(jù)年份不同而有差異，皆以獲得最佳平衡為準(zhǔn)，高比例的卡本妮蘇維翁賦予此款酒優(yōu)雅的口感、深沉的色澤、馥郁的果香和順滑的單寧，酒體均衡，令人愉悅； 2.黃尾葡萄酒：世界銷量第一的澳大利亞紅酒，半干型，非常易飲，口感極佳，高品質(zhì)的葡萄配合熱帶水果香氣極具吸引力，是一款適合大眾日常飲用的物超所值酒品。適合酒吧 ，餐飲，商場(chǎng)和夜店銷售； 3.拉圖：酒體強(qiáng)勁，厚實(shí)，并有豐滿的黑加侖子香味，和細(xì)膩的黑櫻桃等的香味，一款在梅道克地區(qū)堪稱如阿諾德·施瓦辛格般硬漢形象的紅酒。

紅酒可以根據(jù)顏色、含糖量、二氧化碳?jí)毫Φ确譃槎喾N不同的類型，這些類型彼此之間又存在著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。干紅、甜白、貴腐、香檳……不同種類的紅酒給人眼花繚亂的感覺，各式各樣的酒名也讓大家摸不著頭腦，下面詳細(xì)給大家介紹一下紅酒的分類，請(qǐng)參考 按酒的顏色 1.紅葡萄酒：葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等。 2.白葡萄酒：用白葡萄或紅葡萄榨汁后不帶皮發(fā)酵釀制，色淡黃或 葡萄酒：用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者以帶皮的紅葡萄為原料釀制而成;后者以不含色素的葡萄汁為原料釀制而成。金黃，澄清透明，有獨(dú)特的典型性。

這個(gè)問(wèn)題有點(diǎn)復(fù)雜，首先你得了解葡萄酒的特性，比如你喜歡什么菜系，我是東北長(zhǎng)大的山東人在廣東工作十年，所以我喜歡的菜系是東北菜、魯菜和廣東菜，又由于我是葡萄酒品鑒師不能吃辣的，所以我喜歡的葡萄酒你不一定喜歡。葡萄酒的口感跟喜歡吃什么菜是一樣的，所以你最好自己品嘗后選出你自己喜歡的葡萄酒，說(shuō)心里話，好喝的葡萄酒不一定貴，貴的不一定適合你。我個(gè)人建議，你先選一些正規(guī)酒廠或酒莊釀造的葡萄酒，慢慢品嘗，不要一次買太多，一個(gè)品種兩瓶，三四個(gè)品種慢慢對(duì)比一下，然后選出你自己喜歡的葡萄酒最好了，別人推薦的葡萄酒應(yīng)該是他自己喜歡的口感，有的時(shí)候真的不一定適合你。